Коул слоу - американская классика.
Коул слоу - классический американский салат, который традиционно подают с шницелям, он же - самая частая компания для барбекю, его кладут в бургеры. Словом, коул слоу - универсальный овощной микс, который хорош всегда и везде. Классический коул слоу - это капуста и морковка, выдержанные в легком маринаде из лимонного сока, горчицы и майонеза. Но как и у всякого классического блюда, у коул слоу есть модификации.
Классический рецепт салата коул слоу. Это простой и вкусный салат может быть самостоятельным блюдом, стартовой закуской, отличным гарниром к мясу, и конечно традиционной начинкой для бургеров с рваной курицей или свининой. Коул слоу по этому рецепту готовится очень легко и быстро, попробуйте и убедитесь сами. Вручную или на овощерезке тонко нарезать капусту.
- Приготовление
- Салат Коул слоу cole slaw в переводе "шинкованная капуста" — традиционный американский салат из капусты, варианты его приготовления весьма разнообразны.
- Коул слоу — традиционный американский салат. Самый обычный капустный салат становится гораздо интереснее благодаря заправке из майонеза, винного уксуса и лимонного сока.
- Краснокочанная капуста — 1 кочан Фиолетовая морковь — 3 шт. Зеленые яблоки — 2 шт.
Салат коул слоу — это традиционная американская закуска из капусты и моркови, которая имеет множество вариаций. Кто-то выбирает нежный и сладкий вкус, другие — пряный и острый. Основным ингредиентом коул слоу является капуста. К ней можно добавить морковь, яблоки, сельдерей, лук, орехи, изюм, зелень. Каждый повар сможет подобрать ингредиенты на свой вкус и кошелек. Соус для салата делают на основе сметаны или йогурта с добавлением горчицы, перца, хрена, яблочного уксуса и других пряностей.
